暁ブルワリー直営店 暁タップス(銀座、芝大門)でスタッフ募集中!【AD】

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更新日: 2019年11月13日
暁ブルワリー直営店 暁タップス(銀座、芝大門)でスタッフ募集中!【AD】

店舗コンセプト

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「暁タップス銀座」と「暁タップス ビアロバタ芝大門」は、「暁ブルワリー」の東京直営店です。

自然とともにある豊かな暮らしを提案する「暁ブルワリー」は、「日本食に合う暁ビール」をコンセプトに、栄養価が高く旨みが豊富である無濾過ビールを提供しています。

デザイナーが手がけるオシャレな店内で新たなビールと食のある暮らしを提案しております。

ビールコンセプト

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暁ブルワリーのビールコンセプトは、「風景が見えるビール」です。

風景が私たちの感性を育てるように、この日本の地に根ざしたビールでありたいと思っております。一口飲むたびにふわっと風景が浮かんでくるようなビール作りを目指しています。

そのきっかけになったのは、東日本大震災の支援活動で、岩手県の宮古市の田老漁協に伺い、わかめ漁のサッパ船に乗った時のことです。寒い冬の夜の海、波に揺られるわかめ漁の小さな船の向こうにたなびく雲が赤く染まっていく暁の海と空。その美しくも神々しい風景を忘れることはできませんでした。暁ブルワリーは、それを原初の風景として誕生しました。

そして、もうひとつ、大事にしたいことは「うまみ」です。毎日食べる和食は、発酵文化を底辺に置いており、私たちのビールも日本の食文化に即したものでありたいと考えております。ビール特有の苦味や酸味や炭酸による強い喉越しではなく、和食のように「うまみ」を大事にしたやさしい香りと複雑な味わいのあるビールを皆様にお届けすることが私たちの願いです。

募集文

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お客様への料理提供、オーダー、クラフトビールの提供など全般的なホール・キッチンスタッフを募集しております。クラフトビールや料理の知識も習得しながら、また外国からのお客様も多くいらっしゃり、スキル向上には最適な環境です。落ち着いた雰囲気で、じっくりと最高のサービスを私たちと一緒に提供していきませんか?

醸造所稼働予定

世田谷の小規模醸造所で生産しているだけでなく、来年2020年には岩手県八幡平市で大規模醸造所を稼働予定。

メディア紹介

以下のメディアで紹介されました。

  • 2019年10月30日、日本テレビ「news every.」の放送で芝大門店が紹介される。
  • 東京カレンダー2019年8月号
  • Discover Japan 2019年7月号
  • 日経ヴェリタス 2019年6月2日
  • 日経新聞 2019年6月10日記事として掲載

    https://www.iwate-np.co.jp/article/2019/6/11/57105

募集要項(ホール・キッチンスタッフ募集)

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アルバイトスタッフ募集

  • 採用企業: 株式会社太極舎
  • 所在地: 〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷1-42-3グッデイビル
  • 電話番号: 03-5452-1337
  • 事業内容: 飲食業・デザイン業
  • 募集職種: ホールスタッフ(飲食・フード)
  • 雇用形態: アルバイト・パート(高校生不可)
  • 応募資格: 未経験歓迎、接客経験歓迎
  • 勤務地
    • 暁タップス銀座 〒104-0061 東京都中央区銀座6-4-18マキシ・ド・ピアビル1F
    • 暁タップス ビアロバタ芝大門 〒105-0012 東京都港区芝大門1-6-12竹やビル1F
  • 勤務時間: 10:30~23:30の内、4時間以上
  • 休日・休暇: シフトによる
  • 時給/1,100円~ 働いた分は1分単位で計算します!: 給与・条件
  • 交通費全額支給、まかないあり、制服支給
  • 応募方法: 応募フォームからご応募ください

正社員も同時募集!

  • 採用企業: 株式会社太極舎
  • 所在地: 〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷1-42-3グッデイビル
  • 電話番号: 03-5452-1337
  • 事業内容: 飲食業・デザイン業
  • 募集職種: 店長候補・ホール・キッチン業務、店舗運営に関わる業務全般
  • 雇用形態: 正社員
  • 応募資格: 店舗運営経験者歓迎!
  • 勤務地
    • 暁タップス銀座 〒104-0061 東京都中央区銀座6-4-18マキシ・ド・ピアビル1F
    • 暁タップス ビアロバタ芝大門 〒105-0012 東京都港区芝大門1-6-12竹やビル1F
  • 勤務時間: 10:00~00:00【実働8時間・休憩60分】シフト制勤務
  • 休日・休暇: 4週8日(シフト制)・有給
  • 月給24万円~33万円(固定残業代 45時間分・5.9万円~8.1万円含む): 給与・条件
  • 雇用 労災 健康 厚生
  • 交通費全額支給、まかないあり、制服支給
  • 応募方法: 応募フォームからご応募ください

応募フォーム

以下のフォームからご応募ください。折り返し、お店の方より連絡いたします。

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アルバイト正社員

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暁タップス 公式サイト

暁タップス

「株式会社 太極舎」 公式サイト

株式会社 太極舎

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