だいだいエール (DAiDAi Ale) @常陸野ネスト

ビール

更新日: 2014年07月05日
だいだいエール (Dai Dai Ale)

だいだい エール (DAiDAi Ale) @常陸野ネスト

  • 原材料:麦芽、ホップ、果実
  • アルコール:6.2 %

色は濃い蜜柑色。
香りは、フルーティな蜜柑の果肉の香り。ピール(皮)ではない。オレンジにホップの香りも寄り添う。
口に入れると、蜜柑を噛んだようなフレッシュな味わいと、陰で支えるほのかな苦み。
アフターでは、下を薄く包み込むような甘みが心地いい。

日本の蜜柑の原種とも言われる、茨城県石岡市八郷の「福来ミカン」を使った貴重なビール。
柑橘系のホップと蜜柑の香りと甘みのコンビネーションがとてもナチュラル。
見かけたら、一度は飲んで欲しいビール。

 

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