Rubia Al VAPOR SZOT (ルビア バポール ソット)@チリ

ビール

更新日: 2014年07月02日
VAPOR-SZOT

Rubia Al VAPOR SZOT (ルビア バポール ソット)@チリ

チリのクラフトビール第1弾です。

  • 原材料:麦芽、ホップ
  • アルコール:5%~6%
  • スタイル:ラガー

色はオレンジ色。瓶内発酵で酵母が残っているためやや不透明。
最初の香りは、独特なヒネ香。これは、アンカースチームに似たものを感じる。
下草を刈って、そのままにしておいて発酵したような。
口に入れると、苦みがほわっと広がるが、スッと消える。
代わりに現れるのは、花の香り。夏に咲く花。匂いが強い。
鼻に抜ける香りには、ハッとさせるものがある。
アフターはスッと切れていく。

ラベルを見たところ、アメリカのスチームビールに着想を得たとのこと。
確かに全体的なテイストには似たものを感じる。
ラガーと言っても、実にパワフルでぐいぐい押していく感じ。
ボディも香りも厚みがある。

アンカースチーム系統の味わいが好きな人は絶対飲むべき。

 

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