クラフトビールは地ビールの進化形。朝日新聞にクラフトビール登場!

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更新日: 2012年08月26日

本日(2012/08/26)の朝日新聞朝刊(生活欄、18頁)にクラフトビールが特集されていました。

見出しは

クラフトビール個性競う
地ビールの進化形

です。

ついに3大新聞でも「クラフトビール」の特集をしてきたかと感慨無量です。

冒頭、「クラフトビアマーケット 虎ノ門店」について触れていて、最近のクラフトビール人気を説明しています。

次にアメリア及び世界のクラフトビール勃興の歴史を紹介、日本の地ビールからクラフトビールへの流れも解説。「湘南ビール」社長のコメントもあります。

最後にクラフトビールの色、味、香りについて説明。藤原ヒロユキさんのコメントを引用しています。

なぜ、「とりあえずビール」ではなく「最後までビール」なのかについても解説しています。

とても良くまとまっている記事なので、未見の方は是非読んでみてください。

朝日新聞への掲載はエポックメイキングなことで、うれしいです。(^_^)


 

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