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ヤッホーから「ゆず塩」ビールが登場! セッション柚子エール~あら塩仕立て~ 前略好みなんて聞いてないぜSORRY 第4弾

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前略好みなんて聞いてないぜSORRY セッション柚子エール~あら塩仕立て~

前略おふくろ様、「ゆず塩」っていったら、ラーメンだろ。俺は、今日、ビックリして、腰を抜かしちまったよ。「ゆず塩」ってビールがあってさ、それがうまいんだ! なんて、世代が上の人にしか分らない文章を書いてる場合じゃありません…

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セブンゴールド 金のビール (セブン&アイ)

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セブンゴールド 金のビール

色は、やや濃いオレンジが入った黄金色。透き通っている。香りはギュッと凝縮されたモルトとホップの香り。口に入れると、モルトが旨みたっぷりに迫ってくる。ホップの香りはモルトを笑顔で支える好青年のよう。実に好印象。炭酸は、割と…

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幸民麦酒 – 幕末の麦酒 復刻版 幕末に日本人が最初に造った麦酒 by 小西酒造

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幸民麦酒

皆さん、日本人で一番最初に麦酒を醸造した人が誰かご存知ですか。 それは、幕末の蘭学者「川本幸民(かわもと こうみん)」だと言われています。 「ビール礼賛 山本幸雄著」によると、 幕末の嘉永六年(1853年)に、アメリカ使…

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「月面画報」Amazon 限定 ヤッホーブルーイング (発表会レポートあり)

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月面画報

月面画報 ヤッホーブルーイング ベルジャンペールエール 色は濃い黄金色。よなよなエールに似ている。泡は少ない。香りは、最初にベルジャン酵母の香り。それを下で支えるホップ。口に入れると、一気にホップが主張してきて、口の中い…

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「月面画報」ビール。ヤッホーとAmazon がコラボ。ベルジャンペールエールだ!

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月面画報

ヤッホーブルーイングが、またもや話題性抜群のビールを発売予定! 今度は、Amazon とのコラボレーションビール。Amazon 限定発売です。 名前は、「月面画報(げつめんがほう)」。相変わらず印象的なネーミングですね。…

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僕ビール、君ビール。 ヤッホーブルーイング

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僕ビール、君ビール

色はやや黄色味のはいった黄金色。透き通っている。グラスに注いだ瞬間に香りがフワッと広がる。セゾン特有のフルーティさ。果実の香りにナッツやナツメグなどの香りも。口に入れると、苦みは程よく、まるで舌の上に熟したパイナップルを…

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スプリングバレーブルワリー 496 & GRAND KIRIN THE AROMA (グランドキリン ジ・アロマ)

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キリンのビール

キリンは、先日、日本のマイクロブルワリーTOPのヤッホーブルーイングと提携を結んだ。 記事は、こちら。 ▶ヤッホーとキリンビールが業務・資本提携を発表した記者会見に行ってきました! しかし、キリン単独でも、スプリングバレ…

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キャプテンクロウ エクストラペールエール オラホ (CAPTAIN CROW EXTRA PALE ALE OH!LA!HO)

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captain_crow

キャプテンクロウ エクストラペールエール 色は綺麗なオレンジ色がかった濃いめの黄金色。鼻を近づけると、自ら飛び込んでくるようなホップアロマ!広大なお花畑の中心にいるかのようなトロピカルな花の香り。口に入れると、みっしりと…

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サントリー武蔵野ミニブルワリー 限定醸造ビール 無濾過仕立てを飲んできました!

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サントリー無濾過

サントリーの武蔵野ビール工場と言えば、毎日ビール工場見学できることで有名。 この工場内で、限定醸造のビールが飲めると聞いて行ってきました。 そのビールとは、「無濾過仕立て」。さて、どんなビールなんでしょう。 工場見学ツァ…

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SZOT Negra Sout (ソット ネグラ スタウト)

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SZOT-STOUT

SZOT Negra Sout (ソット ネグラ スタウト) チリのクラフトビール第4弾。 色は漆黒。香りは炭の香り。備長炭の熾しかけのような香り。口にいれると、一気にロースト香が、甘みと苦みを引き連れてやってくる。香り…

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SZOT STRONG ALE (ソット ストロング エール)

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SZOT-STRONG-ALE

SZOT STRONG ALE (ソット ストロング エール) チリのクラフトビール第三弾。 色は、赤が強い濃い銅色。香りは、バニラ、シナモン、スパイス系。洋梨が熟しような香りも。非常に奇麗。口に入れるとモルトの熟した甘…

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常陸野ネスト エキストラ・ハイ Extra High(XH)

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エキストラ・ハイ-Extra-High(XH)

常陸野ネスト エキストラ・ハイ Extra High(XH) 色は、綺麗な明るい銅色。香りは強く、むせかえるよう。ウィスキーの香りを思わせる。口に含むと、モルトの甘みと熟成香が強いアルコールがトリオでやってくる。とてもス…

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志賀高原ビール House IPA

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志賀高原ビール-HouseIPA

志賀高原ビール House IPA 色はオレンジがかったやや濃い銅色。香りは品の良いグラッシーなもの。香りは強いが、透き通っている。口に含むと苦みがジャブを繰り出してくるが、それは次第に重いパンチに変わる。そして、ノック…

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だいだいエール (DAiDAi Ale) @常陸野ネスト

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だいだいエール (Dai Dai Ale)

だいだい エール (DAiDAi Ale) @常陸野ネスト 原材料:麦芽、ホップ、果実 アルコール:6.2 % 色は濃い蜜柑色。香りは、フルーティな蜜柑の果肉の香り。ピール(皮)ではない。オレンジにホップの香りも寄り添う…

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White Ale (ホワイト エール)常陸野ネスト

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常陸野ネストWhiteAle

White Ale (ホワイト エール)常陸野ネスト 原材料:麦芽、麦、ホップ、香草、果汁 アルコール:5.5% 色は柔らかな乳白色。香りは、熟した梨のようなフルーティさ。口に入れると、シルキータッチに流れ込んでくる。言…

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軽井沢高原ビール Wild Forest (ワイルド フォレスト) ヤッホーブルーイング

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軽井沢高原ビール-Wild-Forest

軽井沢高原ビール Wild Forest (ワイルド フォレスト) ヤッホーブルーイング 原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ アルコール:5.0% ビアスタイル:ブロンドエール 色はやや黄色が強い黄金色香りは穏やかで白樺…

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赤米エール (RED RICE ALE) 常陸野ネスト

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RED-RICE-ALE

赤米エール (RED RICE ALE) 常陸野ネスト 原材料:麦芽、ホップ、米 アルコール:7% 色は淡い紅色が特徴。 香りは、ベリー系、グミなどを思わせるフルーティな香り。 口に入れると、端麗な苦みと、サルナシ(※1…

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AMBER ALE SZOT (アンバーエール ソット)@チリ

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AMBER-ALE-SZOT

AMBER ALE SZOT (アンバーエール ソット) チリのクラフトビール第2弾です。瓶内二次発酵のアンバーエール。 原材料:麦芽、ホップ アルコール:5%~6% 色は濃い茜色。鼻を近づけるシトラスの香りの奥に薄くカ…

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Rubia Al VAPOR SZOT (ルビア バポール ソット)@チリ

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VAPOR-SZOT

Rubia Al VAPOR SZOT (ルビア バポール ソット)@チリ チリのクラフトビール第1弾です。 原材料:麦芽、ホップ アルコール:5%~6% スタイル:ラガー 色はオレンジ色。瓶内発酵で酵母が残っているため…

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LION STOUT (ライオン スタウト)@スリランカ

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LION-STOUT

LION STOUT (ライオン スタウト) 原材料:麦芽、ホップ、糖類、カラメル アルコール:8%~9% 原産国:スリランカ 色はブラック。 香りは、モカコーヒーのよう。 口に入れると、上質でカカオ成分の高いチョコのよ…

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冬はホットビールがうまい! 【伊勢角屋麦酒 炭火焼き コーヒースタウト】@荻窪 ターコイズ

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ホットビール-コーヒースタウト

みなさん、12月になって寒くなってきましたね。ブルブル でも、真のビール好きは寒くったって、ビールを飲んでます。寒い時に飲んでこそ、より美味しく飲めるビールもあります。僕にとっては、スタウトとかバーレーワインとか、この時…

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水曜日のネコ:とてもリラックスできてネコになっちゃうビール。

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「水曜日のネコ」捕獲しました。(=゚ω゚)ノ ヤッホーブルーイングがコンビニで先行発売し、話題になっている「水曜日のネコ」。サークルK・サンクスで売っています。缶に記載されたスタイルは「ベルジャン ホワイト」。 色は、小…

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澄みきったホップの香り、カナダからクラフトビールの新星登場! Phillips Beer Hop Circle IPA。

ビール レポート

カナダから、素晴らしいクラフトビールがやってきました。 その名は、Phillips Beer Hop Circle IPA(フィリップスビア ホップ サークル アイピーエー)。 Canada Food Expo @カナダ…

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欧和(おうわ):ベルギーと日本の架け橋となるビール

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今年の春、桜が満開の頃、川の両岸に咲き乱れる桜を見ながら、友人のうちに向かって、とぼとぼと河川敷を歩いていた。 河川敷に立ち、水平方向に180度、垂直方向に90度、すべて桜が視界に入るような素敵な場所だった。 僕の視界は…

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ル バラディン エリクサー(le baladin al-lksir):イタリアのクラフトビール

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今日のビール。ル バラディン エリクサー(le baladin al-lksir)。 グラスの上の香りは、熟したフルーツの香り。ホップ香はほとんど感じない。 色はルビーレッドを深くしたような感じ。濃いです。 口に入れると…

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ラ ・ペトロニョーラ ビアンカ (La Petrognola Birra Bianca) |イタリアのクラフトビール

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小麦を使用し、黄金色で味わいが深くて優しいイタリアのクラフトビール。 それが、ラ ・ペトロニョーラ ビアンカ (La Petrognola Birra Bianca)。   イタリアでもクラフトビールが盛り上が…

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ブルックリン IPA

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ブルックリンラガーと言えば、クラフトビール界の巨人。 歴史、ビールの美味さ、供給力、マーケティング。すべてにおいて抜きんでていて、多くの人に飲まれています。 「ブルックリン IPA」は、ブルックリンラガーのブルワリー、「…

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コエドビール「伽羅(きゃら)-Kyara-」が美味い!

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今日のビールは、コエドビール「伽羅(きゃら)-Kyara-」。 のっけから言うのもなんだけど、今年飲んだビールのベスト3に入る。それぐらい美味い。 COEDO の伽羅は以前からあったけど、2012年5月にリニューアル。こ…

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AMBAR EXPORT (アンバー エクスポート) スペインのラガービール

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今日はスペインのビール。AMBAR EXPORT (アンバー エクスポート)。 高アルコールのラガータイプビール。アルコールは7%。 色はラガータイプとしてはかなり濃い。モルトがしっかりしていて、濃厚な味わい。 フルーテ…

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スワンレイク金賞受賞3本セットの紹介

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スワンレイクさんは、ビールで数々の賞を受賞されていますが、今回は金賞を受賞したビールの3本セットの紹介です。 この3本です。(受賞は、代表的なものをひとつだけ紹介します。たくさんあって、書ききれません。(^^;) 越乃米…

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ベアレンがワケありセールでとってもお得。

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とても美味しいクラフトビールを造っている岩手のブリュワリー、ベアレン醸造所さんがものすごくお得なセットを販売しています。 ちょいワケありなんですが、ワケありといっても中身はまったく問題なし。なんと、ラベルのリニューアルな…

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ワールドビアカップ(World Beer Cup) 2012 で日本のクラフトビールが金メダル受賞!

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アメリカのBrewers Association (BA)が主催する第9回ワールドビアカップ(World Beer Cup)で、日本のクラフトビールが金賞を受賞しました! ワールドビアカップとは、2年に1回開催されるビー…

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和の馨るエール「馨和 KAGUA」 Rouge を飲みました。

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今回、紹介するのは、以前から飲みたいと思っていた【和の馨るエール「馨和 KAGUA」 Rouge 】です。 先日、麦酒男・タカバシさんの主催の「春のビールミーティング2012」が開催されました。100人以上の方が参加して…

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ボン ヴー (Bons Voeux):ベルギービール

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今日は、久しぶりにベルビービール。 日本のクラフトビールを去年から好きになったけど、元々、ワイン、日本酒、ビールは好きで飲んでいた。ビールはベルギービールが好きで、時々赤坂のボア・セレストに行っていた。ベルギービールは、…

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超個人的クラフトビールアワード 2011-2012

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例年になく寒かった冬もついに終わり、4月になって桜も咲きました。世間(ビールのネット界隈)では、2011年度のビールアワードなるものをしていると聞き、僕もやってみました。 ※なお、ビールアワードを呼びかけてくれた @dr…

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ベアレン・クラシックを飲みました。岩手のビールです。

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  今日のビールは、ベアレン・クラシック。いわてのビールです。   非常にしっかりとしたラガー。ラガーの中でも色が濃く、苦みもしっかり。アフターに麦の旨みがやってくる幸せなビールです。   …

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軽井沢高原ビールのベルジャンタイプを飲みました。

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  今日、報告するビールは、ヤッホーブルーイングの軽井沢高原ビールです。 先日、開催された「クラフトビアナイト2012」が縁で、ビールをいただきました。 写真左が、軽井沢高原ビール Belgian Dark &…

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福香(ふくこう)東北復興支援ビール

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岩手の名桜、石割桜から採取した酵母を用いて醸造したビール。それが福香(ふくこう)。 3.11 では、東北は甚大な被害を受けた。これは東北の復興を願い、世嬉の一酒造(いわて蔵ビール)と釜石バイオテクノロジー研究所が共同で作…

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ビッラデルボルゴ レアーレ (Birra Del Borgo ReAle)

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  イタリアでもクラフトビールが盛り上がっているらしい。そんなイタリアを象徴するようなBirra Del Borgo(ビッラデルボルゴ)のReAle (レアーレ)。IPA タイプのビールだ。   &n…

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