「クラフトビール(地ビール)セミナー&交流会」イベントのご紹介

イベント

更新日: 2012年12月14日

2012年1月30日(月) 渋谷にクラフトビール(地ビール)のキーマンが大集合します。

クラフトビール・ブリュワリーの経営者、クラフトビール専門店のオーナーの方々がパネルディスクカッションで、クラフトビールについて語り尽くします。今の東京で、日本で起きている地ビールの正統な系譜としてのクラフトビールのブーム。その実態に迫るには、このイベントに参加して、クラフトビール業界の「中の人」の声を生で聞きましょう。ビールも情報も生が一番!

 

こんな方におすすめです。

  • クラフトビールが好きで好きでしょうがないけど、もっと知りたい。
  • 普段良く行くお店のオーナーに直接話を聞いてみたい。
  • クラフトビール(地ビール)をお店のメニューに加えようと思っているんだけど、導入に当たって経験者の話が聞きたい。
  • クラフトビール(地ビール)は、既にお店に出してるんだけど、もっとお客さんに喜んでもらいたい。そのためにどうしたらいいか知りたい。
  • 同じ飲食店の経営者として、工夫している点などの情報を交換したい。

 

集合するのは、今最も熱い以下の方々です。

 

  • ベアード・ブライアン氏(ベアードビール代表取締役)
  • 鈴木真也氏(「ベイ・ブルーイング横浜」代表兼醸造責任者)
  • 能村夏丘氏(高円寺「高円寺麦酒工房」オーナー)
  • 田中徹氏(虎ノ門「クラフトビアマーケット」オーナー)
  • 高橋雄一郎氏(高円寺「萬感」オーナー)
  • 小畑昌司氏(洗足「PANGAEA」オーナー)
  • 堀輝也氏(有限会社ラフ・インターナショナル代表取締役)
  • (進行)ライ・ベヴィル氏

 

昨年(2011年)、驚くほど多数の人々を集め、訪れた人に深い感動を与えたお店のオーナーが大集合します。こんな機会は今回だけかもしれません。

開催するのは、フードビジネスの情報発信サイト「フードスタジアム」。

 

開催要項

■テーマ:
 「クラフトビール大研究」 
 
■日時:
  2012年1月30日(月)14:00受付、セミナー14:30開演
 交流会17:00 – 19:00 
 
■会場:
  ・セミナー/渋谷T’sフラッグ(渋谷東急本店前 H&M入居ビル7F) 
   〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町33番6号 Shibuya Flag 7F
 ・ 交流会パーティー/ 「Goodbeer Faucets(グッドビア・フォーセッツ)」 (渋谷文化村裏) 
   東京都渋谷区松濤1-29-1 渋谷クロスロードビル2F 
 

詳しい内容開催内容及び申し込みは以下のリンクからお願いします。

第2回フードスタジアム経営戦略セミナー&交流会開催のご案内

 

私は、すでに参加申し込みをしました。

良かったら、会場でお会いしましょう。(^_^)

 


 

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