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アウトサイダーブルーイング：Hops And Herbs (ホップスアンドハーブズ) [甲府]

甲府

更新日: 2018年10月08日

山梨県に新たな名物誕生。甲府のクラフトビール「アウトサイダーブルーイング」。

博石館ビールといわて蔵ビールで15年にわたりクラフトビールを醸造してきたブルワー、丹羽智さんがブルーマスターとなるブルワリー。

丹羽さんが隅々まで考え抜き、丁寧に手造りした醸造設備で造られたクラフトビールは、ともかく美味い。

そして、「アウトサイダーブルーイング」のできたてビールを飲めるのが、ホップスアンドハーブズ (Hops And Herbs) だ。

１階は、アウトサイダーブルーイングの醸造設備、２階がホップスアンドハーブズの客席、屋上はビアテラスとなっていて、オープンテラスで気持ち良く美味しいビールをいただける。

常時、６種類の出来たてのクラフトビールを飲むことができる。（発酵のスケジュールにより、欠品する時もあり）

オーナーのマークさんがオーストラリアの方とという縁で造られた、オーストラリア産ホップを使ったIPA が、ガツンとくるビールでとても美味い。癖になりそうな味だ。

料理も、ひとひねり加えた料理がビールにとても合う。例えば、「洋風枝豆」は、初めて食べたけれど、ビールと一緒に食べるととても美味い。

アウトサイダーブルーイングのビールを飲むために、甲府のホップスアンドハーブズ (Hops And Herbs)に出かける。

そんな旅が素敵だ。おすすめです。

お店データ

アウトサイダーブルーイング：Hops And Herbs (ホップスアンドハーブズ) 店舗情報
店名	アウトサイダーブルーイング：Hops And Herbs (ホップスアンドハーブズ)
TEL	055-225-2012
アクセス	中央本線甲府駅南口徒歩12分
住所	山梨県甲府市中央1丁目1-5
営業時間	月曜～金曜 17:00 - 24:00 土曜・日曜・祝日 12:00 - 24:00 ラストオーダー 23:30
定休日	無休
公式/関連サイト	http://outsiderbrewing.jp/hopnherbs/top.htm
ブログ	http://ameblo.jp/outsiderbrewing/
facebook	http://www.facebook.com/OUTSIDERBREWING
Twitter
Instagram
食べログ	http://tabelog.com/yamanashi/A1901/A190101/19006355/
TAP数	6
飲み比べセット
価格	450円～
その他料金	無し
支払い方法	cash on delivery
カード支払い	使用できる
総席数	45席（カウンター 5席）屋上にオープンテラスあり 20人以上で貸切できるパーティルームもあり。
禁煙/喫煙	店内禁煙（屋外で喫煙可)
予約	予約可
Wi-Fi	なし
オープン時期	2012/2/25
訪問	2012/7/28
画像	facebook ページの写真アルバム
訪問レポート	アウトサイダーブルーイング。「ホップスアンドハーブズ」訪問レポート。
メモ	支払いは、後で支払うこともできます。

※お店のデータは取材時のものです。ご了承ください。

アウトサイダーブルーイング：Hops And Herbs (ホップスアンドハーブズ) 地図

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