調布ビアワークス (CHOFU Beer Works) [国領]

府中・調布・国領

更新日: 2016年03月16日
調布ビアワークス

なぜ、こんな場所で、こんなお店が、しかも美味しい。。。

皆さん、そういうお店ってありませんか。目立たない場所にポツンとあって、でもいつも満員。入ってみたら、すごく良かったみたいな。

今回、紹介するのはそんなお店なんです。名前は、「調布ビアワークス (CHOFU Beer Works) 」。この場所でビールを醸造し、提供しているブリューパブです。

まず、最寄り駅が地味です。京王線で新宿駅から約20分、各停しか停車しない国領駅です。下りたら、右に曲がり、甲州街道に向かいます。お店は甲州街道に面しています。はい、着きました。

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引き戸を開けて入ると、そこにはコンパクトなL字のカウンターと3TAPのビアサーバー。

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内側から見てみましょう。

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これがこのお店の全て。いやぁ、シンプルで割り切ってますよね。スタンディングで最高10人立ち飲みしたことがあるそうです。

ビールは3TAP。オリジナルブランドの「St.Robinson(セントロビンソン)」が、1TAP、残る2つが国内外のクラフトビールです。時々、オリジナルが2つの時もあります。

さっそく、ビールを注文してみましょう。

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こちらは、St.Robinson の「ジンジャーペールエール」。ジンジャーが主張しすぎず、でもしっかりとジンジャーが感じられバランスがちょうど良いペールエールでした。ぐいぐい、おいしく飲めちゃいますね。

そして、カウンターの右端から隣の部屋を見てみると、、、

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はい、醸造用のタンクが並んでいるのが見えます。ガラス一枚向こうの部屋で仕込んでいるんですね。

許可をいただいて、ちょっと覗いてみました。

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1回の仕込みは160リットル。ジャンルにとらわれず、オリジナリティのあるビール造りを目指しているそうです。

最近、仕込んだのは「タイランドセゾン」。タイにちなんだスパイスを入れたセゾンとか。セゾンとスパイス、相性が良さそうです。

今までにも、「柿のフルーツアンバーエール」や「蜂蜜を使用したゴールデンハニーエール」を作っていてお客さんに大好評のようです。

調布ビアワークスのオーナーは、20年以上飲食店を経営されていて、現在も調布駅5分ほどのところに2店舗構えています。St.Robinson は、醸造場所である「調布ビアワークス」と調布の「ジャクソンホール」と「ホノルル食堂」の3店舗で飲むことができます。

 

「調布ビアワークス」は、その場で造ったオリジナリティ溢れるおいしいビールがその場で飲めます。コンパクトな店内には、いつもお客さんが居て、和気藹々とビールを含めた話題で盛り上がっています。そして、調布ビアワークスは、つまみがミックスナッツのみなので、フードが持ち込み自由。常連さんは、フードを持ってきてみんなでシェアしながら楽しく飲んでます。自然にお客さん同士が仲良くなってしまうような、そんな魔法のようなビールとオーナーがいるお店です。ビールのマッシュタンにかけて、めっちゃお薦めです。是非、発見してください。(^_^) ☆☆☆

お店データ

調布ビアワークス (CHOFU Beer Works) [国領] 店舗情報
店名調布ビアワークス (CHOFU Beer Works) [国領]
TEL042-430-1088
アクセス 京王線国領駅 徒歩5分
住所 東京都調布市国領町 2-15-8
営業時間火曜・木曜・金曜 17:00 - 24:00
定休日月曜・水曜・土曜・日曜 (祝日は不定)
公式/関連サイトhttps://www.facebook.com/%E8%AA%BF%E5%B8%83%E3%83%93%E3%82%A2%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%82%B9-795556343895382/
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食べログhttp://tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13186419/
TAP数3
飲み比べセット
価格500円~
その他料金無し
支払い方法cash on delivery
カード支払い使用できない
総席数スタンディング 10人
禁煙/喫煙店内禁煙(屋外で喫煙可)
予約予約不可
Wi-Fi調査中
オープン時期2015/6/1
訪問2016/03/3
画像facebook ページの写真アルバム
訪問レポート
メモ

※お店のデータは取材時のものです。ご了承ください。

調布ビアワークス (CHOFU Beer Works) [国領] 地図

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公式/関連サイト 画面キャプチャ&リンク

※画像をクリックするとWebサイトが閲覧できます。

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写真アルバム

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ショップカード

ショップカード裏

JACKSON HOLE (ジャクソンホール)

ホノルル食堂


 

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