beer public space sansa (ビア パブリック スペース サンサ) [赤坂・溜池山王]

六本木・麻布十番・赤坂・溜池山王・広尾

更新日: 2016年03月12日

赤坂、溜池山王に国際色豊かなクラフトビール好きの隠れ家が誕生しました。(^_^)

ラインナップされるクラフトビールは、その日によって5~8種類ほど。そのリストがすごい。

アメリカはもちろんのこと、イタリア、ベルギー、ノルウェー、そして日本とバラエティーに富んでいます。

場所は、溜池山王の近くにある赤坂ツインタワー裏の路地。隠れ家的なロケーションが落ち着きます。お店の外観はこれ。

1段あるステップをあがり、ドアを開けると、重厚なカウンターとTAP が見えます。

カウンターの右側にテーブル席があります。全景パノラマ。(暗いので、若干ノイズがあります)

さっそく、ビールを注文。liefmans (リーフマンス、ベルギー)と、stone arrogant tastard ale (ストーン アロガント バスタード エール、アメリカ)。

グラスがいいですねぇ。liefmans は、5種類の果実を使ったフルーツビールですが、香りが非常に良く分かり、堪能できました。(^_^)

料理も注文。

キャロットラペが秀逸。人参の甘みとスパイスの効き具合が絶妙でとても美味しいし、ビールに合う。生ハムはお通し(チャージ)ですが、とても香りが立っています。

フライドポテトは皮付きでホクホク。これも美味しい。お店のご主人に聞いたところ、「素材の持ち味を大事にしています」とのこと。納得です。

そして、この日、僕にとってはこのビールが衝撃的。

haandbryggeriet dobbel dose (ハーンブリゲリット ダブル ドーズ、ノルウェー)。

アルコール 9%のビール。香りは果物の蜜のようかぐわしい。液体はとろりとしていて、飲むと甘さと旨みとわずかな酸味が一体となってやってきます。アフターは細く長く続く。飲んで胃の腑に落ちた時、思わず、「美味い、、、」とつぶやいてしまうビールです。とっても好み。日本で一般的に「ビール」と言ってイメージするものとはかけ離れていますが、こういうビールが飲めるところがクラフトビールが好きな最大のポイントです。

TAPの写真。

注いでいるのは、お店のビールを担当している橋本さん。右手が不思議な感じですが、実はこのTAP 、流量を微妙に調整できるようになっているのです。ここまでこだわって造っているのは、様々なビアスタイルを最適な状態で提供するため。最大で15個あるTAP のうち2つだけは、温度も変えています。そして、この日は提供されていませんでしたが、ハンドポンプもあります。

素材の味を存分に引き出した美味しい料理、設備から管理、品揃えまで徹底的にこだわって提供される世界のクラフトビールが飲める「beer public space sansa (ビア パブリック スペース サンサ) 」は、クラフトビール好きが通う価値のあるおすすめの店です!☆☆☆

お店データ

beer public space sansa (ビア パブリック スペース サンサ) 店舗情報
店名beer public space sansa (ビア パブリック スペース サンサ)
TEL03-3583-4200
アクセス 溜池山王駅 12番出口から徒歩5分
赤坂駅 5a出口から徒歩5分
住所 東京都港区赤坂 2-20-19 赤坂菅井ビル1F
営業時間火曜〜土曜 18:00 - 25:00
日曜 18:00 - 24:00
定休日月曜
公式/関連サイトhttp://beersansa.info/
ブログhttp://sansa-blog.tumblr.com/
facebookhttp://www.facebook.com/beersansa
Twitter
食べログhttp://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13149590/
TAP数通常 8ぐらいでか変わります
(設備は最大 15個)
飲み比べセット
価格680円~
その他料金500円(チャージ)
支払い方法最後に支払う
カード支払い使用できない
総席数25 席(カウンター席 7 席)
禁煙/喫煙分煙
予約予約可
Wi-Fiなし
オープン時期2012年11月20日
訪問2012年12月1日
画像facebook ページの写真アルバム
訪問レポート
メモ喫煙はカウンター席のみで可。
クレジットカードは準備中。
Cafe Time は 2012/12/01 時点では準備中との事です。

※お店のデータは取材時のものです。ご了承ください。

beer public space sansa (ビア パブリック スペース サンサ) 地図


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公式/関連サイト 画面キャプチャ&リンク

※画像をクリックするとWebサイトが閲覧できます。

http://beersansa.info/

写真アルバム

●下記の画像をクリックすると写真アルバムがご覧になれます。

http://www.facebook.com/media/set/?set=a.578835808796759.97216990.312299152117094&type=3

メニュー(2012/12/01)

※メニューは随時変更されます。このメニューは、2012/12/01 のものです。

ショップカード


 

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