ビールセミナー 東京ビアカレッジ 緊急企画 2023年10月の酒税改正 / ビールと料理のペアリング 2023/12/10 (日)
大人気のビールセミナー 東京ビアカレッジ「2023年10月の酒税改正」「ビールと料理のペアリング」同日開催！
以下のような方におすすめです。
- 最近、クラフトビールが好きになり、詳しく知りたくなったかた
- 以前から好きなので、あらためてビールの知識を体系だてて覚えてみたい方
主催は、NPO法人「日本の地ビールを支援する会」なので、安心して楽しく学べます。
開催場所が、日本では最初期からクラフトビールを提供している東京・両国ポパイというのもいいですよね。
今回は緊急企画として、「酒税の話」と「ビールと料理のペアリング」の講座です。
■緊急企画：酒税の話
「2023年10月の酒税改正」について詳しく解説。
これによって、クラフトビールは安くなるのか？
そもそも酒税とは？
今回の酒税改正で誰が得をするのか？
etcを大胆予測。業界の裏の裏の事情までお話します。(テイスティング2種付き)
■緊急企画：ビールと料理のペアリング
いままで、何となく感じていた
お店のスタッフや有名人が言ってたからそう思っていた･･･
「ふ~ん」って感じだったビールと料理のペアリングを今回、東京ビアカレッジの緊急編として、科学的に解説します。香料会社のスペシャリストが急遽、上海からオンラインで解説！(ペアリング約10種付き)
それでは、皆さん。2023/12/10 (日) は、両国ポパイにて、楽しみながらお勉強しましょう。(^_^)
パンフレット
申し込みページ（Pasamarket）
※画像をクリックすると申し込みページが閲覧できます。
▶ビールセミナー 東京ビアカレッジ 緊急企画 2023年10月の酒税改正 / ビールと料理のペアリング
主催者からのお知らせ
大人気のビールセミナー 『東京ビアカレッジ』 2023年12月10日(日) ［2023年10月の酒税改正］［ビールと料理のペアリング］同日開催！
2023年12月10日(日) に東京・両国で、ビールについて楽しく学べるセミナー『東京ビアカレッジ』が開催されます。NPO法人 日本のクラフトビールを支援する会 主催セミナーです。
★今回は、第1部・第2部ともに緊急企画による特別開催となるため、内容が通常のテーマとは異なります。（『ビアアフィショナード』認定受講講座数のカウント対象外となります）
『東京ビアカレッジ』 は通例、全6テーマから構成されています。
［A-1 基礎知識編］
［A-2 醸造工程編］
［A-3 特別講座・座学編］
［B-1 ビアスタイルPart1 : ドイツ～ベルギー編］
［B-2 特別講座・テイスティング編］
［B-3 ビアスタイルPart2 : イギリス～アメリカ編］
いずれも毎回ご好評いただいている、楽しみながらビールについての知識を深められるセミナーです。
★ こんな方にオススメ
・クラフトビールについて、詳しく知りたい方
・クラフトビールに興味はあるけど、どこから手を付けて良いかわからない方
・クラフトビールの美味しさを一人だけでなく、皆で分かち合いたい方
・クラフトビールのお店でかっこよく、銘柄を注文したい方
・これから、クラフトビールのお店や、ビール醸造に携わりたい方『東京ビアカレッジ』 とは
最近話題の「クラフトビール」 飲んでみて、
「美味しいと思ったけど、よくわからない。。。」、
「クラフトビールのお店に行った時に何を頼もうか迷ってしまう。」、
「酒屋やスーパーで手に取ったものの、どんな味かわからず、棚に戻してしまった。」 そんな経験ありませんか？『東京ビアカレッジ』に参加すると、上記の問題は解決することはもとより、ビールの歴史、ワインやウィスキーとの違い、最近のビールトレンドなどを知ることで、あなたのビアライフも、もっともっと愉しく、幅広くなりますよ！
この 『東京ビアカレッジ』 では、実際にビールをテイスティングしたり （飲んで）、原材料を手に取って・見て・食べて・感じていただき、楽しみながらビールの知識が身に付く体験型のセミナーです。
これまで 『ビアゼミ』 『麦酒塾』などの多くのセミナーで、満員御礼の勉強会を博してきたビールの専門家が、ビールについてわかりやすく解説いたします。クラフトビール初心者の方でも安心して、お気軽にご参加ください。
2部制での開催となります。
お申込み時にお間違えのないよう、ご注意ください。第1部 （12:00～13:00）は、「2023年10月の酒税改正」について詳しく解説。これによって、クラフトビールは安くなるのか？そもそも酒税とは？、今回の酒税改正で誰が得をするのか？etcを大胆予測。業界の裏の裏の事情までお話します。
お申込み順に先着 40名限定となります。（大手ビール関係者の方々は参加をご遠慮いただきますよう、お願いいたします）
続く第2部 （14:00～16:30）は、「ビールと料理のペアリング」を香料会社のスペシャリストが、ペアリングを科学的に解説！
いままで、何となく感じていた、お店のスタッフや有名人が言ってたからそう思っていた…「ふ～ん」って感じだったビールと料理のペアリングを今回、東京ビアカレッジの緊急編として、科学的に解説します。
10種（スタイル）のビールとそれにあうペアリングフードを提供し、理由を科学的に説明します。
具体的には例えば・・・
★ヴァイツェンとクリームチーズが、なぜあうのか？
☆スモークサーモンやバニラアイスにあうビールとは？
のように具体的に実際に食べ飲み合わせしながら、説明していきます。お楽しみに
＊提供ビールと料理は、予告なく変更になる場合があります。
香料会社のスペシャリストが急遽、上海からオンラインで解説！会場 及び ビールと料理の提供は、クラフトビールの聖地・両国『麦酒俱楽部 ポパイ』で行います。
今までの体験型オンラインセミナーとは異なり、ビールとお料理を実際にご提供するため、みなさまには両国のポパイでご参加いただく形となります。講師は、中国・上海での多忙なお仕事の合間をぬって、特別にオンラインでご登壇いただくというハイブリッド型での初開催です。『東京ビアカレッジ』の講師である城戸氏＆吉田氏も通例どおり、会場（オフライン）で解説しながら進行いたします。
お申込み順に先着 40名限定 となります。（大手ビール関係者の方々は参加をご遠慮いただきますよう、お願いいたします）
第1部［2023年10月の酒税改正］／第2部 ［ビールと料理のペアリング］、合わせてのお申込み可、いずれか一方だけのご参加もOKです。
※2部制での開催となります。お申込み＆ご来場時間にお間違えのないよう、くれぐれもご注意ください。【イベント名】
東京ビアカレッジ（ビールのセミナー）
［2023年10月の酒税改正］ & ［ビールと料理のペアリング］【開催日時】
2023年12月10日(日)
12:00～13:00 ［2023年10月の酒税改正］ ★ 40名限定
14:00～16:30 ［ビールと料理のペアリング］ ★ 40名限定【開催場所】
麦酒倶楽部 ポパイ
東京都墨田区両国2-18-7 ［≫ 地図・経路案内］【主催】
NPO法人 日本の地ビールを支援する会
【参加できる方】
・ 20歳以上の方 （初心者歓迎）
※ 下方の注意事項記載も必ずご確認くださいお申込み先着順にて承ります。お友達をお誘い合わせの上、ぜひお早めにお申し込みください。おひとり様でのご参加も、もちろん歓迎いたします。お気軽にご参加ください。
東京ビアカレッジ 緊急企画［2023年10月の酒税改正］／［ビールと料理のペアリング］ イベント情報
| イベント名 | 東京ビアカレッジ 緊急企画［2023年10月の酒税改正］／［ビールと料理のペアリング］ |
|---|---|
| 日時 | 2023年12月10日（日） 酒税の話：12：00～13：00 ビールと料理のペアリング： 14：00～16:30 |
| 内容 | 大人気のビールセミナー 東京ビアカレッジ 緊急企画［2023年10月の酒税改正］／［ビールと料理のペアリング］開催！ |
| 会場名 | 両国 ポパイ |
| アクセス | 両国駅 西口 徒歩2分 |
| 住所 | 東京都墨田区両国 2-18-7 |
| 定員 | 酒税の話 : 40名、 ビールと料理のペアリング : 40名 |
| 料金 | 酒税の話 : 2200円、 ビールと料理のペアリング : 7400円 |
| 公式サイト | https://craftbeersupport.org/ |
| 申込ページ | https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01npmfn763c31.html |
| https://www.facebook.com/japancraftbeersupport | |
| https://twitter.com/CraftBeer_JP | |
| 主催 | NPO法人 日本の地ビールを支援する会 |
| メモ | お申込は申込ページよりお願いいたします。 |
地図
東京ビアカレッジ 緊急企画［2023年10月の酒税改正］／［ビールと料理のペアリング］ 公式サイト
詳しくは公式サイトをご覧ください。
※画像をクリックするとWebサイトが閲覧できます。
2023年11月8日
