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だいだいエール (DAiDAi Ale) @常陸野ネスト
更新日: 2014年07月05日
だいだい エール (DAiDAi Ale) @常陸野ネスト
- 原材料：麦芽、ホップ、果実
- アルコール：6.2 ％
色は濃い蜜柑色。
香りは、フルーティな蜜柑の果肉の香り。ピール（皮）ではない。オレンジにホップの香りも寄り添う。
口に入れると、蜜柑を噛んだようなフレッシュな味わいと、陰で支えるほのかな苦み。
アフターでは、下を薄く包み込むような甘みが心地いい。
日本の蜜柑の原種とも言われる、茨城県石岡市八郷の「福来ミカン」を使った貴重なビール。
柑橘系のホップと蜜柑の香りと甘みのコンビネーションがとてもナチュラル。
見かけたら、一度は飲んで欲しいビール。
2014年7月5日
