冬はホットビールがうまい！ 【伊勢角屋麦酒 炭火焼き コーヒースタウト】@荻窪 ターコイズ
みなさん、12月になって寒くなってきましたね。ブルブル
でも、真のビール好きは寒くったって、ビールを飲んでます。寒い時に飲んでこそ、より美味しく飲めるビールもあります。僕にとっては、スタウトとかバーレーワインとか、この時期に飲みたくなります。
さて、今日、紹介するのは、そのスタウトを温めて飲んでみた、というお話しです。
温めるビールは、「伊勢角屋麦酒 炭火焼き コーヒースタウト」。
伊勢角屋さんの限定ビール。スタウトに、炭火焙煎の香ばしい珈琲豆を、まるでドライホッピングするかのように漬け込んだというビール。僕は、珈琲が大好きなんですが、このスタウトと珈琲豆のマッチングがたまりません。
この「コーヒースタウト」を荻窪のターコイズさんが、ホットで提供していると聞いて行ってきました。マスターの重田さんが、丁寧に温めてくれます。お話ししながら、待っていると出てきました。これです。
ノニック型のグラスを、うまい具合にステンレス製の持ち手に嵌め込んであります。これなら、手は熱くありません。
香りは、本当にコーヒーです。そして、おそるおそる口をつけると、コーヒーの香りとほろ苦い味わいがやってきます。
ビールなのにコーヒー！
コーヒーなのにビール！
不思議な感じだけど、おいしい。そして、体が暖まる。ちょっとずつ、ちょっとずつ飲むのが、またいいんです。
さらに、砂糖を少し加えると、味わいがマイルドになって、さらに飲みやすくなります。普段、コーヒーはブラック派なんですが、これはちょっと甘くした方が美味しく感じました。砂糖以外に、メイプルシロップとか合いそうです。
寒くなって、ビールは体が冷えるし、と思っているあなた。今年の冬はホットビールを飲んでみませんか。おいしくって、体がポカポカになりますよ。
コーヒースタウトのホットビールは、今年の冬一番のおすすめです。(^_^)
荻窪 ターコイズさんの情報
▶ターコイズ 日本の地ビールとジャークチキンのお店 (CRAFT BEER BAR TURQUOISE) [荻窪]
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2013年12月4日
