香港のビール事情レポート （2014年2月23日）
クラフトビール東京 特派員 HDJ です。今日は、香港のビール事情をレポートします。 【香港のビール事情】（2014年2月23日更新） 先月の話になりますが、週末に有給休暇を一日くっつけて、二泊三日の強行日程で香港に行っ…
2014年3月3日
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クラフトビールはアートです。
日本ではとても高品質なクラフトビールが生産されています。
以前は、地ビールという呼称が一般的でしたが、現在ではクラフトビール (CRAFT BEER)という呼び方も広く知られてきました。ビールの造り手が味や香りにこだわって造った高品質のビールは「クラフトビール」と呼びましょう。いわば、アートと同じように、造り手の自己表現であり、価値の提供であり、生きている喜びを与えてくれるものです。
美味しいクラフトビールは、人を幸せな気持ちにしてくれます。クラフトビールを飲んで、あなたとあなたの周りの人が幸せな気持ちになれたら幸いです。
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