BEER SWITCH (ビアスイッチ) [宿河原] – 日本の4大ビールメーカーのビールがドラフト（樽生）で飲める！
皆さん、大手ビールメーカーのビールは飲んでますか？
このサイトは、「クラフトビール東京」です。クラフトビールが飲めるお店を紹介するのがメインですが、大手ビールメーカーのトラディッショナルなビールも僕は好きなんです。これから紹介するお店は、クラフトビール東京としては、ある意味番外編とも言えますが、日本の大手4大ビールメーカー全てのビールが飲めます。つまり、アサヒ、キリン、サントリー、サッポロのドラフト（樽生）ビールをひとつの店舗で飲むことができるという貴重なお店です。
お店の名前は、
「BEER SWITCH (ビアスイッチ) 」
です。
場所は、JR南武線宿河原駅から徒歩4分。宿河原駅といっても、ピンと来ない方も多いと思いますが、南武線と小田急線が交差する登戸駅のひとつ隣の駅（川崎側）と言えば、分かる方もいると思います。
宿河原駅を出て、右へ曲がり線路沿いの道をあるくと、お店に着きました。
大通りから見たお店の外観。左側にある扉から入ります。
お店に入ると、L字のどっしりしたカウンターがあり、左側に、2席のテーブル席があります。
カウンターの真ん前にシルバーのパイプに取り付けられた10個のTAP があります。ボールタップですね。
ビアスイッチは、基本的に大手4大ビールメーカーのビールが飲めるお店。ある日のメニュー。
この日のビールラインナップは
- ハートランド（キリン）
- キリンラガー（キリン）
- アサヒ樽詰め生（マルエフ）（アサヒ）
- キリンブラウマイスター（キリン）
- エーデルピルス（サッポロ）
- 琥珀の時間（とき）（アサヒ）
- ヱビス プレミアム ブラック （サッポロ）
- マスターズドリーム （サントリー）
- ヱビスマイスター （サッポロ）
- 常陸野ネスト ホワイトエール（木内酒造）
です。ビールのラインナップは固定ではなく、随時入れ替わります。過去には、上記以外に
- スーパードライ （アサヒ）
- ハートランド（キリン）
- 琥珀エビス（サッポロ）
- 熟撰（アサヒ）
- ザ・プレミアム・モルツ（黒） （サントリー）
- 一番搾りプレミアム（キリン）
- 白穂乃香 (サッポロ）
- エビスプレミアムブラック（サッポロ）
が、オンタップしていました。
なお、大手ビールメーカー以外のビール （クラフトビール）も1TAP、提供されます。
さぁ、皆さん、そろそろビールが待ちきれなくなってきしたよね。では、僕が好きな「キリンブラウマイスター」を注文！
「キリンブラウマイスター」って、好きなんですけど、最近は飲める場所が少なくって、ビアスイッチでとっても美味い「キリンブラウマイスター」が飲めて幸せ！
ビアスイッチの「キリンブラウマイスター」は、香りが素晴らしく際立っていて、苦みもシャープでキレがあります。思わず、ゴクゴク飲んじゃいました。そして、変わったところで、アサヒの「アサヒ樽詰め生（マルエフ）」を注文。
アサヒの「アサヒ樽詰め生（マルエフ）」は、とても珍しいビールです。アサヒがスーパードライを発売する前に主力商品だったそうで、商品名は「アサヒ樽詰生」ですが、コードネーム的に通称「マルエフ」と呼ばれるんだとか。
飲んでみると、しっかりした麦の旨み、ホップ由来の柔らかさを感じる苦みがバランス良く調和した美味しいビールでした。
スーパードライ全盛の今でも、「マルエフ」を作っているところに、アサヒビールの懐の深さを感じます。
※余談ですが、アサヒビールの「アサヒスタウト」は、本当、旨いですよね。
さて、「BEER SWITCH (ビアスイッチ) 」のすごいと思う点を書きますよ。
- 日本の4大ビールメーカー、アサヒ、キリン、サントリー、サッポロのドラフトビールが飲める。
4大ビールメーカーのドラフト（樽生）が1つのお店で飲めるところは滅多にありません。居酒屋さんに行けば、たいてい、4大メーカーのどれかのビールが樽生で飲めますよね。でも、考えてみてください。複数の、ましてや4大メーカーすべてのビールが飲めるところはほとんどありません。これは、通常の飲食店は扱うビールメーカーを一社に決めることで、その見返りとしてビールサーバーを無償で提供してもらうなどの恩恵をうけることができるからです。「BEER SWITCH (ビアスイッチ) 」は、そのような取り決めはせず、自分でビアサーバーを用意し、メーカーに縛られることなく、4大ビールメーカーのビールを自由に提供しています。
- 樽（ケグ）を冷やして、空冷で提供する。
通常、居酒屋さん等で提供されている大手ビールメーカーのビールは、「瞬冷（しゅんれい）」方式が多いです。瞬冷というのは、樽は室温の状態に置いておき、ビアサーバーで瞬間的に冷却して（瞬冷）、提供する方法です。もちろん、瞬冷でも回転が速ければ美味しいビールが提供できます。しかし、クラフトビールのお店が採用している方法は、ほとんど「空冷（くうれい）」方式です。空冷は、樽そのものを冷蔵庫に入れて、ビール自体を冷やします。ビールの液体そのものが常に低い温度になっていることにより、品質の劣化が避けられます。「空冷」方式で管理された大手ビールメーカーのビールを飲んでみたくなりませんか。
- 減圧弁とボールタップ
樽ごとに減圧弁が設けられていて、それぞれのビールに最適なガス圧をかけることができます。そして、タップはこだわりのボールタップ。『ボールタップ」は、取り扱いにちょっとテクニックが必要なのですが、ビールの液体と泡が同じ回路を通り、途中の弁の開け具合により、非常にきめ細かいクリーミーな泡を出せる能力があります。ビアスイッチで飲むビールのシルキータッチな泡の秘密の一端はボールタップにありです。
クラフトビールが広まることによって、ビアサーバーを含めたビールを美味しく提供する環境が、導入しやすい形で普及してきました。ビアスイッチは、そのような流れのなかで、大手メーカーのビールの潜在能力を最大限、引き出そうという試みをしています。僕は、そのような努力は素晴らしいと思います。
なお、「BEER SWITCH (ビアスイッチ) 」、という名前は、一日働いたあとで、おいしいビールを飲んで、気分を切り替えて（スイッチ）、リラックスしてほしいという、オーナーの思いがこめられているそうです。
JR南武線宿河原駅の、「BEER SWITCH (ビアスイッチ) 」は、日本の4大ビールメーカー、アサヒ、キリン、サントリー、サッポロのドラフト（樽生）ビールが9種類飲める希有なお店です。樽は空冷で冷やして保存され、それぞれに最適なガス圧に設定されたビールが、こだわりのボールタップにより、きめ細かいクリーミーな泡で提供されます。ふだん、よく飲んでいる大手ビールメーカーのビールが、より美味しく味わえます。日本の大手メーカーのビールにかけて、とってもおすすめです！☆☆☆
360°パノラマ画像
BEER SWITCH (ビアスイッチ) [宿河原] 詳しくはこちら。 https://craftbeer-tokyo.info/etc/beer-switch/ - Spherical Image - RICOH THETA
お店データ
| 店名 | BEER SWITCH (ビアスイッチ) |
|---|---|
| TEL | 044-712-4288 |
| アクセス | 南武線 宿河原駅 徒歩4分 |
| 住所 | 神奈川県川崎市 多摩区宿河原 3-2-19 |
| 営業時間 | 火曜～金曜 17:00 - 23:30（L.O. 23:00） 土曜 14:00 - 23:30（L.O. 23:00） 日曜 12:00 - 21:00（L.O. 20:30） 祝日（曜日に応じた時間になります） |
| 定休日 | 月曜 |
| 公式/関連サイト | http://beerswitch.jp/ |
| ブログ | |
| https://www.facebook.com/Beer-Switch-1662917697336843/ | |
| 食べログ | https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140506/14067785/ |
| TAP数 | 10（大手ビールメーカーメイン） |
| 飲み比べセット | 無し |
| 価格 | 480円～ ※税別 ※例外的に、大手ビールメーカーのビールの価格です。 |
| その他料金 | 300円（税別） |
| 支払い方法 | 最後に支払う |
| カード支払い | 使用できない |
| 総席数 | 13席(カウンター11席、テーブル2席) |
| 禁煙/喫煙 | 完全禁煙 |
| 予約 | 予約可 |
| Wi-Fi | なし |
| オープン時期 | 2017/06/01 |
| 訪問 | 2017/05/31 |
| 画像 | facebook ページの写真アルバム |
| 訪問レポート | メモ |
※お店のデータは取材時のものです。ご了承ください。
BEER SWITCH (ビアスイッチ) 地図
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TAGS: ニューオープン・一人でふらっと・女性一人・昼からビール・禁煙2017年8月13日
