常陸野ブルーイング・ラボ Tokyo Station [東京] – ここだけで飲める常陸野ネストのビールがある
![常陸野ブルーイング・ラボ Tokyo Station [東京]](https://craftbeer-tokyo.info/wp/wp-content/uploads/2017/07/5f13881b8633d1c19e62d57b35d8adc8-400x400.jpg)
皆さん、常陸野ネストビールは、よくご存知ですよね。可愛いふくろうのマークが有名で、世界各国、50ヶ国以上に輸出され、海外で最も有名な日本のクラフトビールとも言われています。作っているのは、茨城県の木内酒造です。
その常陸野ネストの直営店が、東京駅のすぐそばにあります。JR東京駅の八重洲中央口を出て、わずか1分半です。
八重洲中央口を出て、外の出口に向かいます。外に出ると右側にエスカレーターがあるので2階にあがります。その間、わずか1分25秒。
試しに、iPhoneのストップウォッチで計ってみたので、間違いなし。近いですよね。
エスカレーターを降りたら、右側を振り返ってみましょう。お目当ての「常陸野ブルーイング・ラボ Tokyo Station」が見えます。
この場所は、「東京駅グランルーフ」と呼ばれるショッピング街の2階です。
さっそく、お店を訪問。正面、右側の扉から入って、左を見ると、ウッドを基調とした綺麗なインテリアが見えます。
まっすぐ進み、左を見てみます。
グランルーフ2階の広い通路が、明るいガラス越しに見えて、開放感抜群です。
右側の奥にはソファー席もあります。
さて、ここは、常陸野ネストの直営店です。そろそろ、TAP がどうなっているか、気になってきましたよね。はい、TAP はこちら。
ビールを注いでもらうことにします。「常陸野ブルーイング・ラボ Tokyo Station」では、3種類のテイスティング・セットがあります。それが、こちら。
左から、「Amber Ale」、「Pale Ale」、「White Ale」です。それぞれ、まったく違う味わいのスタイルなので、とても楽しめます。
上のタップ以外に、入り口をはいってすぐのところには、こんなタップも。。。
「常陸野ブルーイング・ラボ Tokyo Station」では、ここでしか飲めない常陸野ネストのビールがあります。
ひとつは「カスクコンディションエール」。店内に設置されたカスク（樽）にて、最良の状態に調整された特製のエールを飲むことができます。
設置されたカスクはガラス越しに見ることができます。
カスクコンディション特有の微量の炭酸が生かされた、スムースでビールが持つ本来の味わいと香りがより堪能できる仕上がりになっています。
この日は、「アマリロ セッション エール（Amarillo Session Ale）」がありました。
そろそろお腹が空いてきたので、常陸野ネスト直営店の名物、「常陸さばサンド」と共にいただきます。
「アマリロ セッション エール」の、爽やかにしてスムースな飲み心地と、オリジナルビネガーでマリネされた茨城県産「鯖」の濃厚な味わいが、口の中でコラボして、とても賑やか。美味いです！
「常陸さばサンド」のアップ！
お腹が空いているときに、「常陸野ブルーイング・ラボ Tokyo Station」に行ったら、是非、食べてみてください。
もう一つの、ここでしか飲めないビールは「ナイトロ／窒素出し」です。通常のビールは、二酸化炭素でビールを注ぎますよね。「ナイトロ／窒素出し」は、窒素と二酸化炭素の混合ガスで注ぐことによって、よりなめらかに、よりスムーズな味わいを可能にしています。それが、こちら。
左が、「Sweet Stout（スイート スタウト）」の「ナイトロ／窒素出し」です。口の中に入ると、まるで分子の一つ一つが小さくなったかのように感じるほど、なめらかにすべり落ちていきます。このなめらかさは癖になる。美味しい！
なお、「ナイトロ／窒素出し」は、通常、2種類用意されています。取材した日の、もうひとつのナイトロは「Japanese Classic Ale（Beer Style : IPA）」でした。
右は、常陸野ネストが誇るフラッグシップ「ネストラガー」です。麦の旨みがすばらしいビールです。
「常陸野ブルーイング・ラボ Tokyo Station 」は、東京駅の八重洲中央口改札から徒歩1分半という近さで、常陸野ネストの美味しいビールが11種類堪能でき、このお店でしか飲めないビールがあります。フードは、茨城県産の鯖を始めとして、ビールに良く合うおいしいつまみが用意されています。全面ガラス張りで開放感がある店内で、心地良くビールが味わえます。午前11時からオープンしているため、平日でもお休みの時は、お昼から楽しめます。「常陸野ブルーイング・ラボ Tokyo Station 」は、ビール好きにも、美味しい料理が好きな人にも、開放感のある空間が好きな人にもおすすめです！
360°パノラマ画像
常陸野ブルーイング・ラボ Tokyo Station [東京] - Spherical Image - RICOH THETA
お店データ
| 店名 | 常陸野ブルーイング・ラボ Tokyo Station [東京] |
|---|---|
| TEL | 03-6551-2515 |
| アクセス | 東京駅 八重洲口 徒歩2分 |
| 住所 | 東京都千代田区丸の内 1-9-1 東京駅グランルーフ 2F |
| 営業時間 | 11:00 - 23:00（L.O. 22:30） |
| 定休日 | 定休日無し |
| 公式/関連サイト | http://hitachino.cc/brewinglab-tokyostation/ |
| ブログ | |
| https://www.facebook.com/nestbeer/ | |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13203138/ |
| TAP数 | 12（＋シードル 1TAP） |
| 飲み比べセット | あり（3種類 980円） |
| 価格 | 680円～ |
| その他料金 | 無し |
| 支払い方法 | cash on delivery |
| カード支払い | 使用できる |
| 総席数 | 16席（カウンター 6席、スタインディングもあり） |
| 禁煙/喫煙 | 完全禁煙 |
| 予約 | 予約可 |
| Wi-Fi | なし |
| オープン時期 | 2016/12/01 |
| 訪問 | 2017/7/12 |
| 画像 | https://www.facebook.com/pg/craftbeer.tokyo/photos/?tab=album&album_id=1783263958353932 |
| 訪問レポート | メモ |
※お店のデータは取材時のものです。ご了承ください。
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TAGS: IPA・TAP10以上・オリジナルビール・ニューオープン・ランチ・一人でふらっと・仲間とワイワイ・女性一人・料理が美味しい・昼からビール・無休・禁煙・立ち飲みで一杯・飲み比べセット (テイスティングセット)2017年7月22日
