クラフトマン (クラフト麦酒ビストロ CRAFTSMAN) [五反田]
五反田に名店の予感がするお店がオープンしました。その名は、
「クラフトマン (クラフト麦酒ビストロ CRAFSTMAN) 」
です。
僕が考える名店のポイントは、これです。
- 和の食材を提供するビストロ
- おいしい料理にビールを合わせる
- ビール は、圧巻の 31 TAP
- 非常に綺麗でオシャレなインテリアで雰囲気がいい
- 接客がとても心地良い
なんといっても、料理です。和の食材を使っていて、ビールを多種類提供するビストロ。今まで、ありそうで無かった気がします。
さて、お店探訪に出かけましょう。
立地は、JR 五反田駅から徒歩 3分。三菱東京UFJ 銀行の横をはいっていったところにあります。
入り口はちょっと目立たないけど、それがまたいいですね。
白い暖簾がかかっている階段を登ったところが、クラフトマンです。
お店に入ると、左手にカウンターがあります。カウンター席は、全部で22席。お一人ではいってもOK。
そして、カウンターの前には、圧巻の31TAP。
今回、僕は、カウンターの一番奥に座りました。さっそく、ビールを注文。
梅錦ビール ブロンシェ。とても柔らかいビール。ほのかな伊予柑の香りが素晴らしい。好きなビールです。
ビールは、3種類(150mlx3) で、1,050円の飲み比べセットもあります。
そして、突き出しは、なんと、牛タンのおでん。西洋山葵添え。これが、美味い！！
牛タンに出汁が、良く沁みてて、旨みが凝縮されてます。そして、柔らかい。素晴らしいです。
今回は、プレオープンパーティということで、お料理をコース的に提供していただきました。いくつか、ご紹介。
下仁田ネギのグリル。焼くことによって、甘みが増し、とても深い味わいになっています。
蓮根の黒いピッツァ。ピッツァの生地も美味しいですし、蓮根にこの黒いソースがピッタリ。黒いソースはアレです。ハイ。
デザートが、絶品でした。なんと、「ブルーチーズの最中」。バーレーワインのサンクトガーレン エル・ディアブロと合わせたけど、最高です。これは、是非、食べて欲しい。
店内パノラマ写真はこれ。
クラフトマン (クラフト麦酒ビストロ CRAFSTMAN) [五反田]は、和の食材を使った料理がとても美味しくて、ビールも多数揃っている、とても雰囲気のいいビストロです。
まず、旨い料理があり、それにビールを合わせたいとのこと。いいですね。
クラフトマンは、美味しい料理を食べたい人、ビールと料理を高い次元で楽しみたい方、デートするお店で迷っているビール好きの人、みんなに、ものすごくおすすめです！！☆☆☆
お店データ
| 店名 | クラフトマン (クラフト麦酒ビストロ CRAFTSMAN) |
|---|---|
| TEL | 03-6420-3402 |
| アクセス | JR 五反田駅 徒歩3分 |
| 住所 | 東京都品川区西五反田2-18-3 グレイス五反田1F |
| 営業時間 | ●月曜～金曜 11:30 - 14:30 (2014年1月から） 17:00 - 25:00 ●土曜・日曜・祝日 17:00 - 25:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 公式/関連サイト | http://craftsman-craftbeerbistro.jp/ |
| ブログ | |
| https://www.facebook.com/craftsman.craftbeerbistro | |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13161379/ |
| TAP数 | 31 |
| 飲み比べセット | |
| 価格 | スモール 550円、ラージサイズ 850円 |
| その他料金 | 300円 （突き出し） |
| 支払い方法 | 最後に支払う |
| カード支払い | 使用できる |
| 総席数 | 46席 (カウンター 22席) スタンディング 15席 |
| 禁煙/喫煙 | 分煙 |
| 予約 | 予約可 |
| Wi-Fi | なし |
| オープン時期 | 2013/12/10 |
| 訪問 | 2013/12/09 |
| 画像 | facebook ページの写真アルバム |
| 訪問レポート | メモ | 喫煙は、入り口をはいって右側にあるテーブルと、TAP 前のカウンター席、奥にあるテラス席で可能とのことです。（2013/12/10 での情報。随時、変更があるかもしれません。） ランチは、2014年1月からスタート予定。 |
※お店のデータは取材時のものです。ご了承ください。
クラフトマン (クラフト麦酒ビストロ CRAFTSMAN) 地図
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メニュー
※メニューは、随時変わります。これは、一例です。
開店パンフレット
TAGS: IPA・TAP10以上・オープンテラス・デート・ニューオープン・一人でふらっと・仲間とワイワイ・喫煙可/分煙・料理が美味しい・深夜営業・無休・飲み比べセット (テイスティングセット)2013年12月10日
