ホップで楽しむ！パンとビールのおいしい関係 2016/10/9 (日)
パンとビールの共通点と言えば、どちらも麦を原材料として発酵させて作ること。パンは小麦、ビールは大麦が中心で小麦も使います。だから、パンとビールは言わば兄弟のようなものなんです。
そんな親しい仲の、ビールとパンを合わせてみようというのが、このイベント。さらに、ビールのドライホッピング体験もできるという、ビールファンにはうれし過ぎる企画です。
講師は、「パンコーディネーター」かつ「ビアジャーナリスト」という、このイベントにピッタリの資格を持つ「宮原佐研子（みやはら さとこ）」さん。
イベントでは、舞浜のハーヴェストムーンが年に１回醸造するハーヴェストブリュービール（IPA)が登場。今年は余市産ホップ100 %で醸造したとか。市場にほとんど出ないビールなので、是非飲んでみたい！
さぁ、10月9日は、世田谷パン大学で、パンとビールのおいしい関係を、楽しみながら学んでみましょう。
主催者からのお知らせ
■タイトル：ホップで楽しむ！パンとビールのおいしい関係
■開催日時：10月9日（日）11:00-12:00
■場所：IID世田谷ものづくり学校 1F 108（世田谷パン祭り内世田谷パン大学）
■内容：人気のクラフトビールの中でも、ホップが特徴のビールが大人気。そんなビールに合わせておいしいパンのペアリングを紹介。講座内でドライホッピング体験も実施します。
◯提供予定ビール：SORRY UMAMI IPA、クラフトラベルTHAT’S HOP伝説のソラチエース、シークレットビール他シークレットビールは、ハーヴェストムーンが年に１回醸造するハーヴェストブリュービール（IPA)。北海道・余市で栽培したホップを、ヘッドブルワー園田智子さんが自ら収穫し、その翌日タンクに投入。今年は初の余市産ホップ100 %で醸造した、市場にほとんど出回らない貴重なビールです。
また、それぞれのビールに合うパンの他、シークレットビールと同じ収穫のホップを使った特製のパンを、ブーランジェとパティシエが制作中。他で体験できないペアリングを味わいます。
その他、全国発売直前のSORRY UMAMI IPA、世界のクラフトビールを席巻したソラチエースを100%使用するクラフトラベルTHAT’S HOP伝説のソラチエース他を用意しています。講師：宮原佐研子
パンコーディネーターであり、ビアジャーナリストとして日本ビアジャーナリスト協会HP、雑誌『ビール王国』（ワイン王国）、webマガジン『ビール女子』など執筆、世界23カ国178本のビールを紹介するe-MOOK『乾杯！ビールの教科書』（宝島社）監修。
ホップで楽しむ！パンとビールのおいしい関係 イベント情報
| イベント名 | ホップで楽しむ！パンとビールのおいしい関係 |
|---|---|
| 日時 | 2016年10月9日（日）11:00 - 12:00 |
| 内容 | 人気のクラフトビールの中でも、ホップが特徴のビールが大人気。そんなビールに合わせておいしいパンのペアリングを紹介。講座内でドライホッピング体験も実施します。 |
| 会場名 | IID世田谷ものづくり学校 1F 108（世田谷パン祭り内世田谷パン大学） |
| アクセス |
東急田園都市線「池尻大橋」駅下車：徒歩約10分 東急田園都市線／東急世田谷線「三軒茶屋」駅下車：徒歩約15分 |
| 住所 | 東京都世田谷区池尻 2-4-5 |
| 定員 | 16人 |
| 料金 | 2,800円 |
| 公式サイト | http://sbfes1009-w8.peatix.com/view |
| 申込ページ | http://sbfes1009-w8.peatix.com/view |
| 主催 | 世田谷パン大学 |
| メモ |
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地図
ホップで楽しむ！パンとビールのおいしい関係 公式サイト
詳しくは公式サイトをご覧ください。
※画像をクリックするとWebサイトが閲覧できます。
2016年9月27日
